

把牛腩放入水中煮15~20分钟捞出来备用(自己尝尝软硬 觉得硬挤在多煮一会儿)

葱 姜 蒜 香菜 备用

把柿子切好

忘记拍照片对付看吧 接下来把油烧开 放入蒜 姜 葱 爆锅 炒一会出香味放放一小调料勺花椒粉 出香味了 然后把牛腩放入锅中扒拉 炒大概觉得味道差不多进里了 然后倒柿子翻炒 翻炒到柿子出汤汁 尽量炒久一点 这样味道浓郁 然后放入锅中水 水的多少在于你想不想多喝汤 然后中火炖30~40分钟 中途可以放一次勺料酒调鲜味~一下快白糖调一调酸味 喜欢酱油的也可以放 当然不放也很好吃 这样就完成了 盐的多少自己掌握

为了呈现好看我在微博盗图的 因为我炖好的时候着急吃 忘记拍照片 但我的这个色泽还有汤汁要浓郁 嘻嘻嘻 其实做饭是一件很享受的事情 如果你看到了 希望你做出来的都是美味