七菜煲

七菜煲的做法
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七菜煲的做法说明

潮汕地区年初七全家老少都得吃七菜煲,话说吃了变红牙,越来越年轻

七菜煲的食材和调料

七种青菜各几根
两勺

七菜煲的做法步骤

  1. 第1步.七菜煲的做法步骤 第1步

    先准备七种不同的青菜,逐样清洗干净

  2. 第2步.七菜煲的做法步骤 第2步

    难煮的切成一小段

  3. 第3步.七菜煲的做法步骤 第3步

    其他的扮成一片片的,大片就弄成两半

  4. 第4步.七菜煲的做法步骤 第4步

    清洗好了就起油蜗,油热下先放芥菜等难熟的炒两炒再逐样放容易熟的青菜,放盐炒两炒慢慢就出水了,盖上锅盖焖煮下,五分钟左右开锅看下好了没有

  5. 第5步.七菜煲的做法步骤 第5步

    菜梗烂了就好了,可以出锅了,超级简单

小贴士

炒菜一定要用猪油,炒出来的菜才香

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