昆明人的早点都爱吃烧饵块,但是火烤的很上火,为了给宝宝做早餐,我制作了鸡蛋粑粑来包裹油条,健康又美味。
面粉,凉白开,盐,调成面糊。不粘平底锅烧热后,倒入适量面糊,摊开,开小火,等到面皮基本成形了,打上一个鸡蛋,用勺子打散后摊匀,面皮翻一个面,抹上番茄酱,放入半根油条,把面皮卷起来即可出锅。