
烘焙新手的日常哦!

材料

鸡蛋4个打入盆中,加入砂糖,搅拌均匀(我做的不是特别甜,喜欢甜食的小可爱可以多加点砂糖哦!)

黄油隔热水融化哦

低筋面粉抹茶粉过筛加入蛋液中(我的抹茶粉比较苦,觉得适量减少味道会更好😘)

面糊充分搅拌好之后就可以架平底锅开始摊面饼(一定要充分搅拌哦,可以利用电动搅拌器,打均匀)

饼皮晾晾后,打发奶油(以上馅的部分全部加入盆中打发),准备芒果丁,就可以开始抹奶油啦

做完后加盖保鲜膜,放冰箱冷藏3小时口味更佳哦(而且会比较好切😊切了是这样纸的)
步骤4搅拌面糊,一定要记得搅拌均匀,并过2遍筛
一定要记得搅拌均匀,并过2遍筛
打发奶油的时候可以少放抹茶粉,也可以不放哦,我自己做的就有点偏苦涩,但是我觉得抹茶香味很浓郁,回味还不错。
因为做的饼皮不是很多,所以高度不是很够,小可爱们可以多做些饼皮哦!