人在国外，所有超市能买到的肉都腥臭。所以想吃炸鸡的时候就用这个方子代替，十分钟搞定，就差啤酒啦。
本菜单不是全素，用了蛋！
平菇切片
鸡蛋加调料和面粉打匀
蘑菇片蘸鸡蛋调料液，再裹面包糠
锅预热，加椰子油烧热后放入菇片，双面金黄后取出。 完成！
因为没有椒盐才用BBQ调料代替。调料本身包括盐、蒜粉、胡椒、辣椒面等等，因为喜欢孜然，又倒了一些孜然粉。
比该死的鸡肉好吃多了！剩下的准备做“老北京鸡肉卷”，甜酱、黄瓜条、小葱裹着吃，美极！
*菇的名字是瞎叫的，超市哪种便宜来哪个，这次是oyster mushroom
