单位附近有一对夫妻开的小饭馆，做的都是一些家常菜，炸鱼炸虾炸茄片，还有烙的莜麦面和红薯面的饼是每次去必吃的。尤其是茄片夹在饼里超级好吃。
面粉、淀粉、盐、小苏打放到碗里用水调成稀面糊。茄子去皮切薄片，一定要薄不然会有茄子的味道。
茄片粘上面糊开始炸吧，绝对快手好吃。下次补操作图片
