炸茄片

炸茄片的做法步骤

1. 第1步.

   茄子😄

2. 第2步.

   切片

3. 第3步.

   鸡蛋，普通面粉，盐，凉水

4. 第4步.

   搅拌成糊，喜欢面糊厚点，可少加水

5. 第5步.

   茄片过面糊

6. 第6步.

   油炸，这次用的是菜油，比调和油更好上色，颜色更加漂亮

7. 第7步.

   外焦里嫩，可以吃了

8. 第8步.

   陕西喜欢蘸醋蒜水的朋友，可以调上一碗蘸着吃。咥！(不好意思，请忽略筷子，忘记换了)😁