炸土豆丸子

炸土豆丸子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切小块蒸熟后放凉，等凉点可以捣碎，加淀粉，搓成丸子，隔水蒸熟。

2. 第2步.

   蒸熟后裹上一层面包糠，放入锅里油炸，中火即可。