可用于拌意面、沙拉，做三明治，浇饭，做素奶汁烤菜等。
由意大利白汁 white sauce 变化而来的纯素配方。
关键原料是意大利蒂安的 Turci 白松露油，必不可少。如果不使用，就全是豆浆味了，出不来西餐风味。
配方的量可以拌150克（3两）意大利通心粉。可以多做一些放冰箱，密封保鲜盒里3天没问题。
| 土豆泥 | 50克 |
| 无甜味100%纯豆浆粉 | 16～20克 |
| 椰子粉 | 4克 |
| 蒂安三色胡椒 | 0.4克 |
| 蒂安普罗旺斯香草 | 0.1克 |
| 干罗勒碎（可不加） | 0.05 |
| 橄榄油 | 8克 |
| 盐 | 1.6克 |
| 水 | 120克 |
| 蒂安白松露油 | 喷6下 |
| 蒂安罗勒油 | 喷6下 |
| 蒂安柠檬油 | 喷4下 |
原料全家福。
从豆浆粉到水，除去最后3种的所有原料，倒入酱汁锅，拌匀（土豆泥需要碾碎）、煮沸。
倒进容器，加入余下3种调料。
今天拌意大利通心粉吃，很香！