糖醋生姜

糖醋生姜的做法步骤

1. 第1步.

   生姜买回来，先把泥土洗干净

2. 第2步.

   然后把上面的红色部位掰下来，不要扔，晒干了可以做辣椒酱用

3. 第3步.

   就像这样

4. 第4步.

   然后把生姜皮刮下来，生姜皮也可以留着做辣椒酱或者烧菜用，刮好的生姜就和图片一样，刮好的生姜记得要放水里泡着，边刮边泡

5. 第5步.

   然后把生姜切片，不切片也可以把生姜拍一下，比较容易入味

6. 第6步.

   放盐啦 尽量腌均匀哈， 腌几个小时候后拿出去晾干水份即可

7. 第7步.

   玻璃瓶要水烫过后沥干，然后一层糖，一层生姜，一次放好，最后倒入醋，密封好，两三天后即可食用，忘记拍腌生姜的过程了，😂