准备食材 1.五花肉 2.荷叶一张 3.西兰花🥦一颗 4.老冰糖 八角 桂皮 桂花 少许
五花肉新鲜放急冻冰半个小时,拿出洗净过水,锅里放油放桂皮八角蒜头煎出香味,放冰糖煎出糖色,肉放入锅内加荷叶水跟料酒闷干水,捞出肉摆放整齐到荷叶里面,撒上桂花包起来,上锅蒸2.5小时
西兰花飞水,蛋煮5分钟装饰
完成✅