腌茄子

腌茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子蒸熟冷却，切条备用

2. 第2步.

   大蒜、辣椒、香菜切碎

3. 第3步.

   步骤2加盐、糖粉拌匀

4. 第4步.

   将茄条放入保鲜盒中，一层茄子一层调料码好，密封放入冰箱冷藏

5. 第5步.

   冷藏一天后开吃，一道开胃下粥的小菜。多腌一两天更好吃。