在安微宣州市水阳那个地方智慧人民把鸭心绑在鸭脚上做成鸭脚包，和鸭翅经过秘制而成为一道独具特色菜。
先将鸭脚包用热水浸泡冲洗，在放锅里蒸二十分钟左右。
将莴笋块滚刀块做锅底，蒜，青红椒块块备用。
将水阳干子块三角铺在莴笋上。
下豆瓣酱，姜片，料洒老抽翻炒，加水烧开倒在备好的锅底上。
放入青红椒，“蒜苗小火慢炖到软烂。一股特有的咸香味直接打开你的味蕾。
不需要加盐和其它的调料，免的掩盖本有的咸鲜味。另吃的时候不要太斯文的。我们这边的女孩吃着吃着就直接用手了，尽显女汉子本色。
