蒜蓉鱼

蒜蓉鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼内脏去除干净，然后从鱼腮往下一点割开鱼尾也割开，把鱼线拽出来去除腥味可以，鱼线拽出以后鱼身上划几道抹上盐放上姜和葱，因为跟孩子所以拍照少，见谅哈😄

2. 第2步.

   上锅蒸15分钟，可以用筷子插一下看看

3. 第3步.

   趁着蒸鱼的空弄蒜蓉，用刀切碎或者用蒜臼都可以，放入香油酱油（有老抽可以放点老抽味精，因为孩子也吃所以我就没放）

4. 第4步.

   鱼蒸出来以后放入盘中倒入蒜蓉，重新起锅烧油，比平时炒菜多点儿，放入花椒八角和葱姜烧至冒烟，把配料都扔掉，把油浇到蒜蓉上，蒜蓉鱼搞定啦