可丽球

可丽球的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净去核，锅里放少适量的水 放入山楂煮制山楂熟烂，放凉用料理机打成浆

2. 第2步.

   把吉利丁粉（或泡好的吉利丁片）和糖粉加入小火不停的搅拌，一定要不停的搅拌不然会糊底的哦炒干点抱团，放凉后加入糯米粉揉匀

3. 第3步.

   擀成片切成1.5厘米的小方块，在搓成球放在砂糖里滚一下就可以了