突然想起来小学的时候,学校门口有个阿姨卖鸡汁干豆腐,每次放学路过他的摊位,那香味扑鼻,五毛钱一碗,当时对于我们来说都是一种奢侈,每天妈妈给一毛钱,我都得攒起来,暖暖的吃一碗,现在生活好了,却忘不了这个味道,想吃什么就得吃到嘴,所以我打算给孩子做做。
凉水下锅抄鸡腿肉
玉米,胡萝卜切块,待用
把抄好的鸡肉,玉米,胡萝卜放入锅中,煮开后15分钟,小火煮1.5小时
鸡汤做好了,加入干豆腐
干豆腐放上辣椒面,非常好吃