抱蛋菜卷

抱蛋菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   一张豆腐皮洗干净，切成八片。

2. 第2步.

   黄瓜，胡萝卜，火腿切条。

3. 第3步.

   然后把三种食材放入豆腐皮中。

4. 第4步.

   卷成菜卷。

5. 第5步.

   鸡蛋液打散，加入少量水跟淀粉搅拌均匀。

6. 第6步.

   热锅放油转小火。

7. 第7步.

   倒入一半鸡蛋液。

8. 第8步.

   立即加入卷好的菜卷，收口处朝下放，这一步动作麻利点，不然就散开了。再倒入另外一半鸡蛋液。

9. 第9步.

   煎至定型，翻面再煎两分钟。

10. 第10步.

    然后捞出，切掉周围多余部分。

11. 第11步.

    把孜然粉，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉，盐，芝麻混合撒在上面。

12. 第12步.

    然后中间切开，开吃吧。

13. 第13步.

    里面的菜都是可以生吃的，所以不用担心没熟哦。