自己家种的萝卜,萝卜叶太多,腌起来保存
萝卜叶洗净,切下来,太阳下面晒一下,不要太干,蔫了就可以。
然后放一个大盆加盐揉匀,上面压一个重物压3-5天,有股萝卜香味,发绿然后洗干净,控干水份,可以直接炒着吃,也可以放塑料袋里冻冰箱。