腊肉炒甘蓝

腊肉炒甘蓝的做法

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腊肉炒甘蓝的食材和调料

腊肉	100g
甘蓝	一小颗（手撕成片）
盐	适量
干辣椒	适量
耗油	适量
鸡精	适量
葱	少许
蒜	3瓣
花椒粉	少许
香油	少许

腊肉炒甘蓝的做法步骤

第1步.
锅中放油，油热下花椒粉，葱蒜干辣椒炒出香味

第2步.
下甘蓝，翻炒一会放盐，待甘蓝变软放耗油，鸡精

第3步.
下腊肉（因为是熟的）翻炒一下，加香油出锅

小贴士

放花椒粉时不要等到油开，不然会糊锅，油热下即可

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