无油的茄子炖土豆

无油的茄子炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切块，土豆切厚片，放入锅中，土豆放在下面，茄子放上面，加入和土豆等量的水，放入酱油，五香粉，盐，开火炖12分钟，茄子自己会出水，所以炖好后水还是很多。