面包基本方

面包基本方的做法
4人浏览0人收藏
收藏

面包基本方的食材和调料

高筋面粉300克
液体160克(鸡蛋牛奶为主,可以改成鸡蛋椰汁等)我会加点炼奶
50g
酵母3g
2g(咸方,5g)
黄油20到30g

面包基本方的做法步骤

  1. 第1步.面包基本方的做法步骤 第1步

    和面功能,除酵母,全部放进面包机打2次,第三次打加酵母

  2. 第2步.面包基本方的做法步骤 第2步

    在麵包機發一次

  3. 第3步.面包基本方的做法步骤 第3步

    做成這樣

  4. 第4步.面包基本方的做法步骤 第4步

    第三次打完在面包机发酵差不多后,拿出来,做成3,4个这样的卷面团,也可以就讓它一整團 放到烤箱发酵60分钟,40温度

  5. 第5步.面包基本方的做法步骤 第5步

    上下管160度烤45分钟

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页