凉拌玉木耳

凉拌玉木耳的做法
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凉拌玉木耳的做法说明

玉木耳就是白木耳,东北的特产,很不错!推荐给大家

凉拌玉木耳的食材和调料

白木耳一把
2瓣
1根
香菜2根
生抽3勺
1勺
半勺
陈醋3勺
香油1勺
白胡椒粉少许
耗油一小勺

凉拌玉木耳的做法步骤

  1. 第1步.凉拌玉木耳的做法步骤 第1步

    白木耳加足够的水提前一天泡上,这样转天都泡发好了

  2. 第2步.凉拌玉木耳的做法步骤 第2步

    用上述调料调一碗料汁,蒜小葱姜都切茸,香菜小葱切碎

  3. 第3步.凉拌玉木耳的做法步骤 第3步

    做锅开水,焯水木耳断生,水开下锅略煮至水在开上来就好了,加少许盐!因为已经提前泡发木耳了,很好煮,焯水为了断生!出锅过凉水沥干!

  4. 第4步.凉拌玉木耳的做法步骤 第4步

    装盘,倒上准备好的料汁!很新鲜爽口的凉菜

小贴士

可以根据自己喜欢加少许小米辣,或者芥末油!提味儿!都很好吃的

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