蔓越莓玛芬蛋糕

蔓越莓玛芬蛋糕的做法
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蔓越莓玛芬蛋糕的做法说明

本方子来源于黄妈公众号,不需要打发,只要把所有材料混合,简单快手蛋糕。

蔓越莓玛芬蛋糕的食材和调料

蔓越莓40克
鸡蛋20克
低筋面粉100克
泡打粉6克
细砂糖30克
1克
牛奶80克
植物油30克

蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第1步

    将原材料称好

  2. 第2步.蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第2步

    将湿性材料:鸡蛋液,牛奶,植物油混合。将干性材料:面粉,盐,泡打粉,糖,蔓越莓混合。

  3. 第3步.蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第3步

    讲干性和湿性材料互相混合后,装入杯子中。每个倒五分满,共倒了三杯。

  4. 第4步.蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第4步

    温度160度,时间20分钟。我的是只有一个温度控制的烤箱,其他分上下火的烤箱自己观察调整时间。

  5. 第5步.蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤 第5步

    表面不平整有开裂,可能是我在装杯的时候没有把表面抹平。

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