妈烧鱼

妈烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   锅烧热，加油，烧热油。 加生姜一小段3厘米。 放入鱼，中火煎至两面黄。 （下面调料全部浇在鱼身上） 加一勺黄酒， 两勺生抽，少量老抽， 一勺醋 少量。 盐适量。 糖少量。 加冷水漫过鱼身。水烧开后，小火煨一小时。

2. 第2步.

   成品