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油炸带鱼
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油炸带鱼的食材和调料
带鱼
1条
料酒
2勺
姜
2片
淀粉
2勺
鸡
精
1勺
油
50克
盐
30克
葱
1根
鸡蛋
1个
八角
1个
香叶
1片
老抽
2勺
生抽
1勺
油炸带鱼的做法步骤
第1步.
解冻,破腹,清洗干净,切断。
第2步.
打鸡蛋,加淀粉裹浆。准备配料。
第3步.
小火油炸。
第4步.
起锅,下配料炒熟。
第5步.
加盐,老抽,生抽,调味。
小贴士
火候不要过大,多炸会。
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