私房菜家乡味大盘鸡

私房菜家乡味大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡半只洗净待用

2. 第2步.

   土豆切片备用

3. 第3步.

   配料

4. 第4步.

   小米椒

5. 第5步.

   锅里烧油，油热倒入洋葱，蒜，葱，姜，花椒.洋葱炸透至松软变黄！倒入鸡块翻炒片刻！放入料酒2汤匙 生抽2汤匙 半勺老抽，盐一勺，糖一勺，

6. 第6步.

   放入小米椒翻炒，一碗水煮，放入八角2个，香叶一片，煮至水干，

7. 第7步.

   放入土豆翻炒，放入味极鲜2勺，再加入一碗水煮。待土豆熟就可以盛出！

8. 第8步.

   放上香菜点缀下