云南口味素辣蘸料

云南口味素辣蘸料的做法步骤

1. 第1步.

   生姜去皮，切丝。

2. 第2步.

   大葱切断，破开成丝。

3. 第3步.

   加入少许盐，拌匀

4. 第4步.

   少许酱油。

5. 第5步.

   白醋加至稍微盖过里面的姜丝葱丝。

6. 第6步.

   加入少许香醋。

7. 第7步.

   小米椒切小粒。

8. 第8步.

   拌匀腌制2分钟即可，有味精可以加一点，但是不喜欢味精也已经很鲜美了。