蒜香花蛤

蒜香花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   温水放少许盐进行吐沙，我买的是吐好沙的，回家又泡了一下很干净

2. 第2步.

   小葱切碎，蒜 姜切沫

3. 第3步.

   锅内加水放适量料酒，凉水放入花蛤，开锅后两三分钟既可

4. 第4步.

   另起锅放油，放入葱姜蒜沫，留少许葱沫装饰

5. 第5步.

   放入一勺黄豆酱和郫县豆瓣酱

6. 第6步.

   翻炒均匀加生抽 蚝油 糖，翻炒均匀既可

7. 第7步.

   装盘开始吧