豆腐(内酯)

豆腐(内酯)的介绍

用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。

豆腐(内酯)的食用效果

益中气 和脾胃 健脾利湿 清肺健肤 清热解毒 下气消痰