黑麦粉的介绍
黑麦粉是用黑麦磨成的面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。
黑麦粉的营养价值
黑麦粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。
黑麦粉的食用禁忌
脾胃不好的人尽量少吃
黑麦粉是用黑麦磨成的面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。
黑麦粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。
脾胃不好的人尽量少吃
用宜家黑麦饼干烤制北欧脆皮三文鱼比萨黑麦蓝贝果天然酵种面包9: 红糖红枣黑麦面包天然酵母全麦黑麦红糖核桃包黑麦芝士培根包减脂餐の鸡胸肉丸子番茄黑麦面波兰种黑麦吐司无糖无油低脂的黑麦蔓越莓面包（中种法，冷藏发酵）黑麦三明治黑麦太阳蛋三明治rye bread椰子黑麦松饼黑麦干果软欧包黑麦面版青团黑麦天然酵母酸面包 sourdough rye bread黑麦咸蛋黄肉松贝果坚果欧包「基础黑麦刀切馒头」纯素|无糖无油黑麦麦麸少糖少油全麦吐司黑麦干果软欧包天然酵种六谷物混合果干黑麦面包黑麦苦荞呛面馒头林育玮老师的黑麦面包黑麦干果软欧包捷森黑麦面包抹希腊酸奶Greek yoghourt on toast黑麦紫薯蛋卷无糖无油黑麦土司黑麦荷叶饼夹（一次发酵法）天然酵母（黑麦酵种）养成记录牛油果黑麦麸红豆软欧无糖无油黑麦欧包