麦芽精的介绍
麦芽精是用大麦芽进行深加工，抽提其大麦精华而制成的一种粘稠状，具麦芽特有芳香的产品。主要用于速溶麦片、玉米片、消化饼。关键技术在于大麦发芽、烘烤、抽提，使麦芽香味浓郁。
「适宜人群」：一般人群均可食用
「禁忌人群」：糖尿病人少食
麦芽精是用大麦芽进行深加工，抽提其大麦精华而制成的一种粘稠状，具麦芽特有芳香的产品。主要用于速溶麦片、玉米片、消化饼。关键技术在于大麦发芽、烘烤、抽提，使麦芽香味浓郁。
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