紫薯钮扣馒头

紫薯钮扣馒头的做法步骤

1. 第1步.

   将白糖加入温牛奶中拌均匀，然后将奶液倒入面粉里，将面粉揉成面团后在温暖的地方静置一小时

2. 第2步.

   紫薯削皮，蒸熟后压成泥

3. 第3步.

   将发好的面团中1/3取出和紫薯泥混合揉均匀

4. 第4步.

   将面团和紫薯团平均分成剂子

5. 第5步.

   取一面团剂子擀成圆形再将紫薯馅包入

6. 第6步.

   用小刀在包好的紫薯馒头上划十字刀

7. 第7步.

   冷水上锅蒸20分钟，关火后不开盖再焖5分钟