剁椒鸡翅

剁椒鸡翅的做法
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剁椒鸡翅的食材和调料

灯笼椒1个
中翅10个
末,末,青花椒少量

剁椒鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    首先将中翅洗净,一个中翅分为几块,锅内烧水将中翅去雪珠待用

  2. 第2步.

    将灯笼椒剁为小颗,将蒜末,姜末,青花椒一同放入器皿,锅里放油待至熟以后倒入器皿中

  3. 第3步.

    将去血珠的中翅和烧好的调料放至一起加入生抽,盐,烧水锅里蒸15分钟

小贴士

超市里的鸡中翅一般都比较嫩气,蒸的时间不宜太长

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