我家宝宝爱吃肉 总说干 塞牙 不易入味 于是就想到了鸡翅 它的肉比鸡腿的嫩 就试试了
| 鸡翅 | 10 |
| 盐 | 少许（个人口味） |
| 料酒 | 少许（个人口味） |
| 生抽 | 少许（个人口味） |
| 酱油 | 少许（个人口味） |
先把鸡翅清水洗净 沥干
再加入调料 放冰箱腌制半小时
半小时后 用厨房纸吸干水分 用小刀在鸡翅上划两道口子 这样容易熟
小火将平底锅烧热 加油 等油热后慢慢加入鸡翅 再用筷子反复翻鸡翅 直到两面金黄 可加锅盖闷一下 熟的快 最后出锅摆盘
一定要将水吸干 不然会溅油 烫到自己 煎的过程中一定要不停地两面翻 免得焦了 从一开始就要小火