松滋肉么么哒

松滋肉么么哒的做法步骤

1. 第1步.

   用最厚的那种肥肉去皮，切成块，放锅里煮，煮到变色，快要透明色的时候拿出来放冷水里面!

2. 第2步.

   等完全冷却后擦干水，切成薄片(条状比较好把握），铺上薄薄的一层淀粉，油锅开大火，肉片放油锅里面过一下，注意时间要掌握好，太老有渣不好吃，太嫩不酥脆!

3. 第3步.

   另起一个锅，锅里烧水放白糖下去，煮成糖浆，切好的肉裹上糖浆后就好了!

4. 第4步.

   = = 最后装盘就好咯!