撑腰糕

撑腰糕的做法

104人浏览0人收藏坠入海的星

撑腰糕的做法说明

据说是嘉兴民间流传，
二月二～
撑腰萝卜撑腰糕的说法～
就是说在那一天吃了撑腰糕种地腰不酸～
吃了萝卜嗓子不疼～

传统的撑腰糕就是糯米粉和糖～
今天我把它改良了～
变得更好吃～
大家一起看看吧～

撑腰糕的食材和调料

南瓜
糯米粉
红糖
桂花
食用油

撑腰糕的做法步骤

第1步.
南瓜蒸熟，拿出来凉了加入糯米粉

第2步.
揉成面团

第3步.
平底锅烧热倒入食用油，把面团取一小团搓圆安扁，放入锅中煎至两面金黄

第4步.
小火煎成这样

第5步.
锅中倒入适量水烧开，倒入红糖煮化

第6步.
撒入桂花

第7步.
下入煎好的撑腰糕，大火收汁

第8步.
大火收汁

第9步.
装盘，撒点桂花就好了

相关菜谱