沙翁蛋球

沙翁蛋球的做法步骤

1. 第1步.

   先将黄油下锅，稍稍融化

2. 第2步.

   将水倒入，等着黄油慢慢全部融化

3. 第3步.

   水烧开，黄油全部融化后，倒入面粉，关火，搅拌至看不到白色

4. 第4步.

   逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。

5. 第5步.

   全部搅拌均匀

6. 第6步.

   另起油锅，大火烧热，转小火

7. 第7步.

   用勺将面糊团成小球，放入油锅

8. 第8步.

   小火炸一会，等蛋球膨胀，成金黄色，可以出锅

9. 第9步.

   准备盘子，将白糖倒入盘中

10. 第10步.

    趁热将蛋球滚上白糖，完成。