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裹蒸
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ZQ黎
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裹蒸的食材和调料
糯米
五斤
去皮
绿豆
三斤
半肥
瘦猪肉
两斤
粽叶
适量
草绳
适量
十三香
适量
裹蒸的做法步骤
第1步.
粽叶用水泡洗干净
第2步.
草绳洗干净
第3步.
半肥瘦猪肉用盐,十三香腌制过夜
第4步.
糯米加少许碱水,少许盐。腌制
第5步.
底层糯米,再放去皮绿豆中间放猪肉。最后铺一层糯米
小贴士
柴火煮一日,一定要水浸住裹蒸。大火滚
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