碌鹅

碌鹅的做法

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碌鹅的做法说明

朋友教的碌鹅做法，肉嫩滑味道一流，家人说比鹅庄做的要好。

碌鹅的食材和调料

鹅	1只
片糖	1/4片
八角	1只
海鲜酱	3条羹
柱侯酱	3条羹
生抽	适量
鸡粉	适量
五香粉	适量
薄荷叶	3片切丝

碌鹅的做法步骤

第1步.
用姜葱酒腌鹅一晚。

第2步.
用老抽生抽给鹅上色

第3步.
用煮好酱汁闷

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