香椿玉子烧

香椿玉子烧的做法
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香椿玉子烧的做法说明

初春,香椿配鸡蛋!或炒或煎,皆可!
前阵子入了个大理石玉子烧煎锅!so那就来个香椿玉子烧吧

香椿玉子烧的食材和调料

香椿头若干
鸡蛋4颗
细盐2克

香椿玉子烧的做法步骤

  1. 第1步.香椿玉子烧的做法步骤 第1步

    食材洗净,香椿头可以切碎,这里我没切!一直这么暴力!

  2. 第2步.香椿玉子烧的做法步骤 第2步

    食材混合均匀

  3. 第3步.香椿玉子烧的做法步骤 第3步

    待鸡蛋结皮,用木勺子将蛋皮卷起

  4. 第4步.香椿玉子烧的做法步骤 第4步

    用小火煎5-10分钟,期间需翻面

  5. 第5步.香椿玉子烧的做法步骤 第5步

    后来被我整成了三角形! 因为香椿头美女切碎,中间其实不够结实!所以还是切碎了一起煎容易卷的更紧实!

小贴士

香椿头切碎煎,更棒!

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