根据泳哥的方子改量做的，怕忘掉改过的量，所以另建个菜谱方便自己看，桃山皮太甜，所以馅的糖量减到几乎忽略不计，中和了皮的甜味，感觉好多了
鸡蛋和糖用手动打蛋器搅匀
加淡奶油和牛奶搅匀
筛入面粉粉、澄粉、奶粉，拌匀至无干粉无颗粒
加黄油，隔水搅拌致凝固，炒硬炒干一点，但不能炒到出油，一定要把握好这个度
出锅晾凉，拌入切碎的熟栗子碎，翻拌均匀即可
