去皮,切条
用开水烫一下,丢进去马上捞上来,沥水。
准备一个罐子,将沥好水的芒果条放进罐子里,加醋,加糖,盖好盖子,放冰箱,四五天就可以吃了。
醋放到芒果的一半,糖不要吝啬,多放点,如果喜欢酸的就随你。
过水一定要快,不然就熟了。醋放到芒果的一半就好了,糖会出水。不然小心会溢出来。