腌芒果

腌芒果的做法步骤

1. 第1步.

   把青芒果洗干净削皮切半，再去核切片条。

2. 第2步.

   放入盆子里，撒上适量的盐(我的小调羹3-4调羹)，抛一下，让芒果均匀粘上盐。 这一步骤是去青芒果的酸涩苦，腌制1个小时后用清水洗干净，如果咸了多洗几遍或者水泡一下再洗，洗干净后放沥水篮里沥掉水分。

3. 第3步.

   水分沥掉后，放密封玻璃盒里，放糖(大调羹3-4调羹)，糖撒上后也要抛均匀，盖上盖子放冰箱冷藏，放个一晚或者一天就可以吃了。