水晶笋饺

水晶笋饺的做法
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水晶笋饺的做法说明

每年5~8月是吃揭阳埔田竹笋当季的最佳吃物,百吃不厌,水晶笋饺也是小时候经常吃的……

水晶笋饺的食材和调料

澄粉200克
淀粉50克
竹笋1个
猪肉250克
香菇8朵
10只
胡萝卜1根

水晶笋饺的做法步骤

  1. 第1步.水晶笋饺的做法步骤 第1步

    水晶饺子的馅料,有鲜虾,肉末、香菇、竹笋

  2. 第2步.水晶笋饺的做法步骤 第2步

    按比例:200克澄粉、50克淀粉,用煮开的开水冲进盘里用筷子和成大雪状,盖个盖个焖一下后,粉团没那么热后开始用手柔面

  3. 第3步.水晶笋饺的做法步骤 第3步

    下5克油继续柔成一团好盖保鲜膜醒20分钟

  4. 第4步.水晶笋饺的做法步骤 第4步

    20分钟开始可以制作了,用木棍压成薄片

  5. 第5步.水晶笋饺的做法步骤 第5步

    必须很薄才够水晶

  6. 第6步.水晶笋饺的做法步骤 第6步

    包馅

  7. 第7步.水晶笋饺的做法步骤 第7步

    形状1

  8. 第8步.水晶笋饺的做法步骤 第8步

    型状2

  9. 第9步.水晶笋饺的做法步骤 第9步

    型状3

  10. 第10步.水晶笋饺的做法步骤 第10步

    大合照

  11. 第11步.水晶笋饺的做法步骤 第11步

    成品1

  12. 第12步.水晶笋饺的做法步骤 第12步

    成品2

  13. 第13步.水晶笋饺的做法步骤 第13步

    成品3

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