家常小排

家常小排的做法步骤

1. 第1步.

   1，排骨用水焯一下，起沫子关火把排骨捞出来

2. 第2步.

   2倒油热油放冰糖炒化，建议用小块冰糖，好化，方便

3. 第3步.

   3把排骨倒进去随便炒炒，然后放姜，炒炒，然后倒开水沫过排骨，放入八角，倒入老抽和生抽及盐盖锅盖开小火，煮40分钟，临出锅前大火收汁