现菜炒现饭

现菜炒现饭的做法步骤

1. 第1步.

   备好食材，现菜切碎

2. 第2步.

   香葱摘洗干净，切葱花，鸡蛋打入碗中

3. 第3步.

   加入料酒和盐，划散成蛋液

4. 第4步.

   锅烧热油，倒入蛋液，用筷子不停搅动成颗粒状

5. 第5步.

   装碗备用

6. 第6步.

   再把现饭倒入锅中，中火煎炒至现饭热透，散开

7. 第7步.

   加入现菜，炒香

8. 第8步.

   加入鸡蛋炒片刻

9. 第9步.

   加入葱花炒匀即可

10. 第10步.

    装碗压实，倒扣盘中

11. 第11步.

    成品图