开胃酸梅蒸排骨

开胃酸梅蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   前排洗净切块，蒜瓣切沫，备用

2. 第2步.

   将盐，糖，蒜末，酸梅撕开，生抽，老抽，生粉与排骨一起搅拌均匀，腌制15分钟

3. 第3步.

   腌制15分钟后，加入花生油，再次搅拌

4. 第4步.

   煮一锅水，水开，上蒸架，转中火开蒸15分钟

5. 第5步.

   15分钟后，关火，不开盖，稍微焖几分钟，即可出锅