| 菠菜 | 根据自家食量 |
| 粉丝 | 根据自家食量 |
| 醋 | 根据自己口味 |
| 胡椒粉 | 根据自己口味 |
| 鸡精 | 根据自己口味 |
| 盐 | 根据自己口味 |
| 生抽 | 根据自己口味 |
| 老抽 | 根据自己口味 |
| 耗油 | 根据自己口味 |
| 小米椒 | 根据自己口味 |
| 葱 | 根据自己口味 |
| 蒜 | 根据自己口味 |
| 香菜 | 根据自己口味 |
| 姜 | 根据自己口味 |
用开水把粉丝泡20分钟，再锅里烧水，水开了把粉丝放进去，煮到粉丝掐一下断了就好了，粉丝捞出备用
菠菜洗干净，用煮粉丝的水煮菠菜就好啦，菠菜熟了捞出备用
姜、蒜、小米椒切碎，热锅倒油，放入姜、葱、蒜、小米椒、倒入生抽、老抽、醋、耗油、胡椒粉、盐、鸡精、香菜，拌一下，然后把粉丝和菠菜倒入，拌匀就可以啦
