中种

中种的常见做法

• 手工黑糖提子吐司
• 棉花般柔软的面包
• 船长家魔笛手风炉食谱——中种夹馅排包
• 肉松面包
• 芝士熔岩面包
• 果缤纷吐司
• 全麦花朵汉堡
• 老面包的另一种整形手法
• 松软红枣椰蓉面包
• 紫米红豆吐司
• 全麦可可乳酪包-消耗奶酪
• 抹茶麻薯豆沙软欧
• 全麦吐司
• 奶油小排面包
• 松软极致的日式牛奶卷（冷藏中种发酵）
• 奶黄酱大面包
• 吐司花环
• 牛奶排包
• 全麦可可淡奶油奶酪包
• 冷藏中种面包胚
• 99%出手套膜的方子-肉松手撕吐司（柏翠面包机版）
• 全麦贝果(中种法)
• 椰香泡浆面包
• 全麦吐司无油无糖
• 红豆沙吐司（中种法)
• 适合上班族的北海道吐司（70%中种法）
• 北海道吐司
• 中种蜂蜜吐司
• 蔓越莓吐司（两次冷藏发酵法）
• 酒酿桂圆