蒜焖鸡

蒜焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿斩小块；青红椒洗净，去蒂、籽，切小块；大蒜去皮，生姜切片

2. 第2步.

   锅中放入少许油加热，放入姜片、鸡块小火煸炒至出油脂，再放入大蒜翻炒至表面金黄色

3. 第3步.

   将海鲜酱油、蚝油、砂糖、清水调匀，倒入锅中炒至鸡块上色，再倒入清水末过鸡块，大火烧开转小火加盖焖煮

4. 第4步.

   煮至汤汁快收干时，加入青、红椒块翻炒至断生、汤汁收干即可